2012年1月9日，一批無土栽培的有機盆栽蔬菜亮相鎮(zhèn)江瑞京園。據了解，這些盆栽的生菜、茄子、甜心菜等40個品種的新品蔬菜是鎮(zhèn)江培蕾基質公司與瑞京園利用廢棄醋糟做基質栽培而成的，盆栽蔬菜既可食用也可為庭院、陽臺增添一份綠色。

盆栽有機蔬菜