【暖新聞】一碗餛飩背后的暖心故事——讓“暖宅”成為老人們安享晚年的“家”
2016年4月,梁溪區(qū)北大街街道麗新路社區(qū)黨總支書(shū)記林水芳一上任,就被一幅景象深深觸動(dòng):在社區(qū)辦公樓門(mén)前常見(jiàn)十來(lái)個(gè)老人擠在一起曬太陽(yáng)。他們大多是空巢老人,平時(shí)無(wú)處去也走不遠(yuǎn),只能聚在一起曬曬太陽(yáng)聊聊天,消磨時(shí)光。獨(dú)居老人王大爺說(shuō):“我生活能自理、錢(qián)夠花,就是想找人說(shuō)說(shuō)話。”孤老許大爺說(shuō):“平時(shí)還好,最不想過(guò)節(jié)??磩e人家過(guò)節(jié)開(kāi)開(kāi)心心,自己孤孤單單的,心里不是滋味。”
麗新路社區(qū)由幾個(gè)老新村組成,戶籍居民2079戶,總?cè)丝?267人,60歲以上老人就有1878人。如何讓老人們的晚年生活更加充實(shí),如何幫助他們消除孤獨(dú)感?這些問(wèn)題縈繞在林水芳的心頭。但麗新路社區(qū)是拆遷地塊,公共生活設(shè)施十分簡(jiǎn)陋。建活動(dòng)場(chǎng)所、建老年食堂等都只能螺螄殼里做道場(chǎng)。
林水芳開(kāi)始滿社區(qū)轉(zhuǎn)悠,最終相中一處空置民房。通過(guò)反復(fù)上門(mén)做工作,再三溝通,房主蔣建平終于被林水芳的真情所打動(dòng),把私房無(wú)償捐獻(xiàn)出來(lái)做老人活動(dòng)室。在蔣老伯的帶動(dòng)下,居民們有的搬來(lái)了桌椅板凳,有的送來(lái)了彩電、洗衣機(jī)等家用電器,還有的捐獻(xiàn)出各類(lèi)圖書(shū),一個(gè)功能多樣、專為老人提供全方位貼心服務(wù)的活動(dòng)室粗具規(guī)模。這些設(shè)施設(shè)備雖然簡(jiǎn)陋,卻十分實(shí)用,深受老年人歡迎。居民給活動(dòng)室取了個(gè)溫馨的名字:暖宅——愛(ài)的共享空間。如今,老人們已經(jīng)把“暖宅”當(dāng)家,經(jīng)常來(lái)這里洗衣、擇菜、聊天、看電視,感受家的氛圍。
“暖宅”光有共享空間還不夠,還得為老人們解決用餐問(wèn)題。于是,林水芳又請(qǐng)社區(qū)里的王伊人、陸琴芬夫婦擔(dān)綱創(chuàng)辦“暖宅味道”愛(ài)心餛飩店。就餐者在消費(fèi)時(shí),可以多購(gòu)買(mǎi)捐出去,留給那些需要的人享用;店老板和伙計(jì)都是志愿者,不拿分文報(bào)酬,店里盈余全部用于幫助社區(qū)特殊群體老人的用餐。開(kāi)業(yè)一年多來(lái),店里不僅有各色餛飩,還開(kāi)發(fā)了各色蓋澆飯,還會(huì)根據(jù)季節(jié)時(shí)令,推出愛(ài)心餃子、愛(ài)心團(tuán)子和愛(ài)心粽子。為了讓純公益小店能夠長(zhǎng)久的運(yùn)營(yíng),林水芳動(dòng)足了腦筋。在她的多方籌措下,愛(ài)心餛飩通過(guò)線上線下運(yùn)作拓展了銷(xiāo)路;黃巷街道惠山社區(qū)也拋出了“橄欖枝”,小店可以為惠山社區(qū)老人免費(fèi)提供愛(ài)心餛飩,還能免費(fèi)在盛岸菜市場(chǎng)租用專柜售賣(mài)愛(ài)心餛飩……林水芳說(shuō),目前在考慮開(kāi)通外賣(mài)服務(wù)。
為了讓“暖宅”成為老人們安享晚年的“家”,林水芳在繁雜瑣碎的小事間奔波著、忙碌著。“小林真的很不錯(cuò),就像家人一樣,我現(xiàn)在過(guò)得很開(kāi)心。”“社區(qū)和小林對(duì)我很關(guān)心,有些子女沒(méi)想到的地方她都想到了,我很感激。”面對(duì)老人們的交口稱贊,林水芳說(shuō):“我只是做了一些微不足道的小事,希望更多的人和我一起來(lái)干好這些小事,讓更多老人的晚年生活幸福溫暖。”
【新聞鏈接】暖己暖人,這碗餛飩好深情
2017年8月,位于麗新路上三棉新村35號(hào)附近的“暖宅小吃店”正式對(duì)外開(kāi)放。這個(gè)以餛飩為主打品種的小店引入國(guó)外“待用咖啡”概念,市民可以在這里品嘗餛飩,也可以額外再支付一碗的費(fèi)用,為陌生的貧困人存儲(chǔ)一碗餛飩。
經(jīng)營(yíng)時(shí)推出以餛飩為主打的“待用模式”,這在無(wú)錫還是第一次出現(xiàn)。首天開(kāi)業(yè),也引來(lái)四面八方的嘗鮮者,希望一睹“暖宅味道”的運(yùn)作方式。
現(xiàn)場(chǎng) 暖宅里的餛飩散發(fā)濃濃人情味
上午10點(diǎn)左右,麗新路社居委旁的“暖宅味道”20多平方米的店內(nèi)就已坐滿了老年人。開(kāi)業(yè)首日,麗新路社區(qū)70周歲以上的老年人都能免費(fèi)品嘗餛飩,大家紛紛來(lái)捧場(chǎng)。
88歲的老黨員黃玉英說(shuō),餛飩的味道超級(jí)贊,社居委想得很周到。老人說(shuō)自己是三棉廠退休的,月退休工資有4000元左右,在這里住了50多年了??吹竭@家新開(kāi)的餛飩店,聽(tīng)說(shuō)還能給貧困人群送餛飩,當(dāng)即捐出200元。獲悉餛飩店有公益性質(zhì),現(xiàn)場(chǎng)許多老人都捐了錢(qián)。
“暖宅味道”的墻上掛著一張工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照,上面的法人代表是陸琴芬。陸琴芬今年60歲。和她同年的丈夫也趕來(lái)幫忙,在灶前當(dāng)起了大廚。餛飩的湯料是骨頭熬出來(lái)的,很鮮美,兩人從早上6點(diǎn)多就開(kāi)始忙活。據(jù)介紹,店里主打三鮮餛飩、薺菜餛飩和小餛飩。還提供訂制品種,如蝦仁餛飩、茭白餛飩、蟹粉餛飩、銀魚(yú)餛飩和蒸餛飩,過(guò)段時(shí)間還會(huì)有季節(jié)性產(chǎn)品——山聯(lián)菊花餛飩。15只小餛飩售價(jià)6元,10只三鮮餛飩或薺菜餛飩都售價(jià)10元,和市價(jià)差不多。有食客說(shuō),三鮮餛飩里的蝦仁很飽滿,面皮和餡料都很不錯(cuò)。
“暖宅味道”準(zhǔn)備定期開(kāi)辦親子手工餛飩制作活動(dòng),讓更多家長(zhǎng)帶著孩子參與餛飩制作以及為孤老、敬老院老人送愛(ài)心餛飩的行動(dòng)。
承諾 開(kāi)業(yè)首日存儲(chǔ)120碗“愛(ài)心餛飩”
麗新路一些居民聽(tīng)說(shuō)購(gòu)買(mǎi)一碗餛飩就會(huì)捐出1元公益金,有的獨(dú)自前來(lái),有的帶著孩子來(lái)吃愛(ài)心餛飩。一名咖啡店的女老板從湖濱路上叫了閨蜜一起來(lái)捧場(chǎng),還有一位在山北工作的女士,打電話把碩放的丈夫也叫過(guò)來(lái)吃餛飩。
小店開(kāi)業(yè)正值九寨溝地震,店內(nèi)貼出告示:首天的營(yíng)業(yè)額全部捐出用于支援震區(qū)。麗新路社居委書(shū)記林水芳介紹,當(dāng)天來(lái)吃餛飩的有兩種人:一部分是免費(fèi)吃餛飩的當(dāng)?shù)乩夏耆耍硪徊糠质歉顿M(fèi)品嘗的市民。當(dāng)天的營(yíng)業(yè)額為162元,還有4人共捐出400元指定給受災(zāi)的九寨溝,共收到捐款562元。
當(dāng)天還收到愛(ài)心人士無(wú)指定性的1200元捐款,相當(dāng)于存儲(chǔ)了120碗愛(ài)心餛飩給貧困人群。據(jù)介紹,“暖宅味道”開(kāi)業(yè)的消息前幾天就有人知道了,累計(jì)已收到2800多元“愛(ài)心餛飩”儲(chǔ)備金。有趣的是,有些子女還為住在這里的父母存了一筆錢(qián),當(dāng)他們的父母有需要時(shí),就可以來(lái)吃餛飩。所有捐款人的名字和金額都由專人登記,并上墻公布。
據(jù)了解,“暖宅味道”所在的店址總計(jì)有40多平方米,包括廚房和小儲(chǔ)藏室,原本這里也開(kāi)過(guò)小吃店,后來(lái)成了快遞點(diǎn)。這次房主以幾百元的月租金給大家使用,也是一份愛(ài)心。小店這次花了2萬(wàn)多元重新裝修,還得到了許多愛(ài)心人士的友情贊助:無(wú)錫市書(shū)法協(xié)會(huì)主席王建源、副主席查理達(dá)為“暖宅味道”題字;江南大學(xué)教授張國(guó)軍贈(zèng)言“善心雖小,彰顯大愛(ài)”;山聯(lián)村的伙伴們冒雨送來(lái)了20箱自產(chǎn)的“菊花伴”飲品;“雨花齋”提供了一些愛(ài)心素食。
目前“暖宅味道”只經(jīng)營(yíng)中午一頓,下午則作為居民們喝茶聊天的活動(dòng)室。店內(nèi)放置一些書(shū)報(bào),有人累了、渴了,能來(lái)此歇腳。
模式 “待用餛飩”為貧困人群買(mǎi)單
與一般餛飩店不同,“暖宅味道”除了每售出一碗餛飩支付1元公益金外,還鼓勵(lì)市民為陌生人買(mǎi)單。即支付兩碗的餛飩錢(qián),一碗自己吃,另一碗給有需要的人。
麗新路社區(qū)有戶籍居民2079戶,總?cè)丝?267人,其中60歲以上老人1878人,老年人占總?cè)丝诘?4%,困難群體中以孤困老年人為主。為幫助社區(qū)多名三無(wú)孤老,陸琴芬說(shuō),愛(ài)心買(mǎi)單的餛飩主要提供給這些人。困難人群中的10多名老人,每天都能來(lái)吃一碗免費(fèi)的餛飩。遇到急難者或流浪者,也能在店里吃到免費(fèi)餛飩。將來(lái)公益金多了,還可能走進(jìn)山區(qū),為貧困孩子捐錢(qián)捐物。
林水芳說(shuō),他們將捐出的愛(ài)心餛飩稱為“歡喜頌”。意大利南部城市那不勒斯的人們,可以在咖啡館提前買(mǎi)一兩杯“待用咖啡”,給貧困者享用。這一形式在國(guó)內(nèi)也多有演變,比如全國(guó)已有不少餐廳或單位加入到“待用慈善”行列,“待用盒飯”“待用飲用水”“待用衣服”等“隨手公益”形式層出不窮。
據(jù)介紹,“暖宅”是麗新路社區(qū)的一個(gè)精準(zhǔn)扶貧項(xiàng)目,通過(guò)量身打造充滿愛(ài)的“家”,定向幫助社區(qū)里的計(jì)生特扶人群,失能半失能人群,獨(dú)居空巢、有特殊困難的老人。項(xiàng)目通過(guò)整合志愿者、公益團(tuán)隊(duì)等進(jìn)行暖心真情服務(wù),讓行動(dòng)不便老人,衣物有人洗、想吃的菜有人做、健康問(wèn)題被時(shí)刻關(guān)注、心里話能向人訴說(shuō)。這次的“暖宅味道”則主打“吃的慈善”。
為了消除孤困老人的孤獨(dú)感和無(wú)助感,讓身體還不錯(cuò)的獨(dú)居老人也參與到“暖宅味道”中,店方打算讓他們成為愛(ài)心餛飩店的兼職“伙計(jì)”,以提高他們的生活幸福感。
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