《中國心血管健康與疾病報告2024》的數(shù)據(jù)顯示，我國血脂異常人數(shù)已超4億，相當(dāng)于每3人中就有1人面臨血脂超標的風(fēng)險。而高血脂容易導(dǎo)致乏力，頭暈、頭痛等問題，增加心血管疾病的發(fā)生概率，給我們的日常生活帶來負面影響。因此，及時采取科學(xué)有效的干預(yù)措施顯得尤為重要。而《血脂異常醫(yī)學(xué)營養(yǎng)管理專家共識》(2024年版)中明確指出，飲食調(diào)整是血脂管理的基礎(chǔ)，膳食營養(yǎng)補充是降血脂過程中重要的一環(huán)。那么，究竟吃什么降血脂快呢？

想要更快速地降低血脂，可以多吃以下這幾類食物：

一、蔬菜類

芹菜、生菜、西蘭花等蔬菜中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可以促進腸道蠕動，減少膽固醇等脂質(zhì)在腸道內(nèi)的吸收，起到平衡血脂的作用。此外，蔬菜中還含有維生素C、E、類黃酮等抗氧化成分，能夠保護血管內(nèi)皮細胞，減少脂質(zhì)沉積，改善血管彈性，從而調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝。每日建議攝入500克以上蔬菜，其中膳食纖維含量較高的深色蔬菜(如西蘭花、菠菜)占比應(yīng)≥50%，以便更好地調(diào)節(jié)血脂。

二、水果類

蘋果、山楂、橘子等水果中含有豐富的果膠，果膠能夠與膽汁酸相結(jié)合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，然后將其排出體外，從而降低血脂。除此之外，水果中還含有大量的多酚類物質(zhì)，多酚類物質(zhì)還能夠抑制脂肪酶活性，減少內(nèi)源性膽固醇生成，從而加速膽固醇代謝。不過水果雖好，但過量食用也會增加熱量攝入，不利于血脂的控制，每天的水果攝入量在200克為宜。

三、深海魚類

三文魚、沙丁魚、鯖魚等深海魚是Omega-3脂肪酸的良好來源。Omega-3脂肪酸不但能夠抑制肝臟中脂蛋白的合成，降低血漿中LDL-C低密度脂蛋白膽固醇和極低密度脂蛋白(VLDL)的含量，調(diào)節(jié)血脂，還能夠抑制血小板聚集，降低血液黏稠度，減少血栓的形成。建議每周食用2-3次的深海魚，每次攝入量控制在100-150克。

不過，深海魚雖然有助于降低血脂，但是并非所有人都喜歡吃魚，而且部分人可能對魚類過敏，難以將深海魚納入日常飲食。此外，受地域、經(jīng)濟等條件限制，一些地區(qū)的深海魚供應(yīng)相對有限，價格較高，若是頻繁食用會導(dǎo)致成本過高，難以長期堅持。因此，服用富含Omega-3脂肪酸的魚油不失為一種更加高效、便捷的降血脂方法。

湯臣倍健金裝魚油每兩粒就能夠補充1224mg的Omega-3脂肪酸，且Omega-3脂肪酸純度都在96%以上。除此之外，它在生產(chǎn)過程中還采用了0.39秒瞬時壓合技術(shù)，以減少魚油與空氣的接觸時間，降低氧化風(fēng)險，使得魚油的原料符合《中華人民共和國水產(chǎn)行業(yè)標準》中1級精制魚油的標準，擁有1級新鮮度的認證。從魚油的設(shè)計來看，它還是迷你顆粒型，服用體驗好。

高血脂問題已成為威脅我國居民健康的隱形殺手，在血脂管理的綜合策略中，科學(xué)的營養(yǎng)補充是不可或缺的重要環(huán)節(jié)。對于高血脂人群來說，了解吃什么降血脂快，多攝入蔬菜、水果、深海魚等食物，并在必要時合理借助魚油等營養(yǎng)補充劑，會更有助于調(diào)節(jié)血脂，維護心血管健康。

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