根據(jù)Grand View Research最新發(fā)布的數(shù)據(jù)，2024年，全球魚(yú)油市場(chǎng)規(guī)模已突破120億美元，預(yù)計(jì)到2032年將以6.8%的年復(fù)合增長(zhǎng)率持續(xù)擴(kuò)張。而在中國(guó)市場(chǎng)，《2024國(guó)民健康消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，魚(yú)油類(lèi)產(chǎn)品近三年銷(xiāo)量增長(zhǎng)超200%，其中25-45歲健康管理意識(shí)較強(qiáng)的人群，購(gòu)買(mǎi)比例更是達(dá)到了膳食補(bǔ)充劑品類(lèi)的35%。由此可見(jiàn)，魚(yú)油備受大眾歡迎。可是，你真的知道魚(yú)油有什么功效和作用嗎?

魚(yú)油的四大核心功效與作用

1.調(diào)節(jié)血脂，守護(hù)心血管健康

魚(yú)油中的Omega-3不飽和脂肪酸(包括DHA和EPA)能夠通過(guò)抑制肝臟甘油三酯合成、促進(jìn)其代謝，降低甘油三酯水平，同時(shí)提高高密度脂蛋白的比例，維護(hù)血管彈性，預(yù)防動(dòng)脈硬化，防止血栓形成，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生率。

2.保護(hù)視力，緩解干眼癥

DHA占視網(wǎng)膜磷脂總量的50%以上，是光信號(hào)傳遞的關(guān)鍵介質(zhì)。缺乏DHA會(huì)導(dǎo)致夜間視力下降，而補(bǔ)充DHA可改善視網(wǎng)膜細(xì)胞膜流動(dòng)性，緩解干眼癥狀。

3.改善認(rèn)知，延緩大腦衰老

DHA是大腦神經(jīng)細(xì)胞細(xì)胞膜的主要成分，可以輔助改善記憶，增加腦細(xì)胞功能，增強(qiáng)腦細(xì)胞活力，其抗氧化特性可減少大腦氧化應(yīng)激和炎癥因子。瑞士蘇黎世大學(xué)2024年臨床試驗(yàn)表明，每日補(bǔ)充Omega-3可顯著延緩生物學(xué)衰老進(jìn)程。

4.抗炎抗衰老，提升細(xì)胞活性

魚(yú)油中的Omega-3通過(guò)抑制促炎因子的釋放，緩解炎癥。魚(yú)油中的維生素E和維生素A等營(yíng)養(yǎng)成分具有抗氧化作用，可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝，抑制黑色素的形成，改善皮膚狀況，延緩皮膚衰老。此外，魚(yú)油還能夠增強(qiáng)免疫力，減少過(guò)敏反應(yīng)，對(duì)于改善過(guò)敏體質(zhì)、提升生活質(zhì)量有著積極作用。

值得注意的是，魚(yú)油的功效與作用能否充分發(fā)揮，純度是關(guān)鍵因素。2024年《中國(guó)成人血脂異常防治指南》明確指出，純度90%以上的魚(yú)油才具備顯著降血脂效果。

比如湯臣倍健金裝魚(yú)油，它Omega-3脂肪酸的純度超過(guò)96%，同時(shí)它的原料精選自遠(yuǎn)離污染的北緯87°黃金漁場(chǎng)，限定海域的野生小型鳳尾魚(yú)，從源頭保障了魚(yú)油的純凈與高品質(zhì)。并且它還采用了先進(jìn)的1級(jí)rTG精煉技術(shù)，這種結(jié)構(gòu)形式的魚(yú)油與人體天然的脂肪結(jié)構(gòu)相似，人體對(duì)其有效成分的吸收利用率更高，吃進(jìn)去的營(yíng)養(yǎng)能切實(shí)被身體接納、利用，真正做到吃進(jìn)去=補(bǔ)進(jìn)去。

在明確了魚(yú)油有什么功效和作用后，還要記得選高純度(大于90%)的魚(yú)油，才能更好地發(fā)揮降血脂作用。另外，更建議隨餐服用魚(yú)油。因?yàn)轸~(yú)油的主要成分Omega-3脂肪酸屬于脂溶性物質(zhì)，隨餐服用時(shí)，食物中的脂肪能促進(jìn)其在腸道的溶解與吸收，有效提升吸收率。

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