金山網(wǎng)訊 揚(yáng)中新壩三江灣旅游聚集區(qū)位于長(zhǎng)江之畔，以水為靈韻、以綠為底色，如明珠鑲嵌于新壩大地。三江灣旅游聚集區(qū)不僅有動(dòng)人的風(fēng)光，還有讓人垂涎欲滴的絕佳美食，近期推出的四大特色美食套餐吸引了許多食客慕名而來(lái)。

立新村南碼頭曾經(jīng)是新壩重要的交通樞紐，解放前還是重要的情報(bào)交換站。如今這道承載歷史記憶的南碼頭八鮮套餐，匯集爆炒葡萄雞的鮮嫩、老鴨煲的醇厚、鹽水蝦的清爽，佐以時(shí)令茭白青豆，將河塘與田園的本味完美交融。

聯(lián)合村的通江港汊曾飽受洪患肆虐，當(dāng)年一位青年王三挺身而出，率眾筑就西起郭家港、東連長(zhǎng)江的救命河套。鄉(xiāng)民感念其恩德，將該河段命名為“王三套”。這里套餐中的清蒸咸魚(yú)凝結(jié)著濃濃鄉(xiāng)情，紅燒甲魚(yú)透著野性鮮美，黑魚(yú)蝦子濃湯則訴說(shuō)著治水傳奇。

源自西沙地區(qū)千年拜龍習(xí)俗的新寧村龍?zhí)ь^套餐，因境內(nèi)村民自制的26米“金龍”，每年農(nóng)歷二月初二“舞動(dòng)祈福”而得名。龍騰糕、龍須湯、盤(pán)龍茄子、蒜泥龍蝦……每一道菜都色香味俱全。

崇文重教的永平村自1977年恢復(fù)高考以來(lái)培育千余名學(xué)子，該村“學(xué)子套餐”匠心獨(dú)具，金榜題名喻前程似錦，魚(yú)躍龍門(mén)象征突破進(jìn)取，獨(dú)占鰲頭寓意高中榜首，一鳴驚人寄托厚積薄發(fā)。

從歷史烽煙到治水壯舉，從民俗信仰到崇文重教，三江灣的美食之旅如一幅活態(tài)人文長(zhǎng)卷徐徐展開(kāi)。當(dāng)美食邂逅故事，當(dāng)佳肴承載鄉(xiāng)愁，這片水土正以最樸實(shí)的方式，向大家訴說(shuō)著這片土地的生活智慧和文化傳承。（陳怡帆 蔣丹）