金山網訊   金秋十月，鎮(zhèn)江的消費市場因“首店”而沸騰。

國慶中秋“雙節(jié)”假期，蘇寧廣場內，苔山、薩莉亞、M Stand等新店門口排起長隊，取號單上顯示等待時間近3小時；八佰伴的四道菜、像素研食等餐廳翻臺率較平日翻倍；吾悅廣場的山野山椒、小江溪等品牌，人氣火爆……“首店熱”成為當下鎮(zhèn)江消費市場最鮮明的標簽。

盛況：首店、首發(fā)引爆流量

盒馬鮮生鎮(zhèn)江吾悅廣場店開業(yè)當天，商場從清晨6時就出現(xiàn)排隊現(xiàn)象，大量市民前來體驗這一新零售標桿品牌。數(shù)據顯示，該店創(chuàng)下兩項紀錄：單日客流量突破15萬人次，同比增長485%；單日銷售額位居全國新開門店榜首。同樣火爆的還有達美樂比薩，開業(yè)當天銷售額27萬元，創(chuàng)下江蘇區(qū)域紀錄。

市商務局副局長孫亞斌介紹，大市口、城際商圈的八佰伴、蘇寧、萬達三家綜合體，2024年引進索康尼、任天堂等首店68家，今年1月至10月已經引進或確定引進裕蓮茶樓、達美樂、茶顏悅色、山緩緩、梅果、四道菜等首店超70家。

首店的“引流”效果立竿見影。八佰伴首屆冰激凌面包市集成為“首店經濟”集中展示窗口，90%的參展品牌首次進入鎮(zhèn)江市場，活動3天，商戶綜合銷售額突破百萬元。其間，八佰伴客流同比提升91%、餐飲銷售增長50%。鎮(zhèn)江八佰伴相關負責人陶禹透露，八佰伴陸續(xù)引進品質餐飲首店，打造“鎮(zhèn)江唯一品質熱點餐飲話題中心”，“這些首店不僅豐富了消費選擇，也將進一步提升商圈餐飲業(yè)態(tài)層級，今年我們計劃持續(xù)對餐飲業(yè)態(tài)進行戰(zhàn)略性調整和升級，以完成鎮(zhèn)江首個全業(yè)態(tài)購物中心的轉型。”

另有數(shù)據顯示，國慶中秋長假期間，市區(qū)主要綜合體客流量平均增長20%，銷售額增長約10%。

探因：政策精準發(fā)力、消費需求升級

首店的“虹吸效應”不止于短期流量。盒馬鮮生入駐吾悅廣場后，商場人流量連續(xù)保持大幅增長，周邊商鋪租金上漲。首店通過獨特的產品、服務與體驗，重塑商業(yè)生態(tài)，實現(xiàn)從“引流”到“留客”的轉化。

“首店經濟的爆發(fā)并非偶然，離不開政策層面的持續(xù)助推。”市商務局相關負責人介紹，2025年初，中央《提振消費專項行動方案》首次將“首發(fā)經濟”列為擴大內需核心舉措；9月，商務部等9部門發(fā)文鼓勵發(fā)展首店經濟。鎮(zhèn)江也推出《金山消費季行動方案》，并在全省首創(chuàng)“首發(fā)首店體驗月”，通過政府補貼、金融滿減等方式激發(fā)消費潛力。國慶中秋期間，折扣券核銷率達100%。

消費升級則是另一重動力。在茶顏悅色門店前，大學生陳琳坦言：“我們不僅為喝茶，更為體驗獨特的文化。”這種為品質、特色和文化買單的消費理念，正成為推動首店經濟的內生動力。比如，餐飲品牌薩莉亞通過“意式料理本土化”策略，開發(fā)出符合本地口味的特色菜品，客單價提升22%。體驗創(chuàng)新方面，達美樂比薩的定制餡料深得顧客喜愛。這些要素共同構成首店經濟乘數(shù)效應。

破局：打造首店經濟“鎮(zhèn)江模式”

首店開業(yè)的熱鬧能持續(xù)多久？這是政企共同關注的課題。

“首店不能只做‘一錘子買賣’。”業(yè)內人士指出，商場通過首店帶動二次消費，比如餐飲首店客人用餐后會順帶購物，形成消費閉環(huán)。

有數(shù)據顯示，2024年以來，八佰伴、蘇寧等綜合體引進首店超130家，有效帶動了商圈整體客單價的提升。本土品牌也在借勢升級，恒順香醋旅行裝在進博會首發(fā)后銷量增長；魚躍醫(yī)療的動態(tài)血糖儀通過球場集市觸達年輕群體，實現(xiàn)“破圈”傳播。這些案例證明，將短期關注轉化為長期認同，需要產品力、服務力與品牌力的共同支撐。

但不做“一錘子買賣”背后的挑戰(zhàn)不容忽視。 

與周邊城市相比，鎮(zhèn)江首店總量仍顯不足。南京、蘇州年新增首店數(shù)量是鎮(zhèn)江的3-4倍。更值得關注的是，華潤萬象等商業(yè)體已在常州、揚州布局，需警惕“環(huán)鎮(zhèn)江開店”現(xiàn)象。

本土特色挖掘不夠深入。對比成都寬窄巷子將本土文化與商業(yè)完美融合，鎮(zhèn)江的“三山一渡”等元素在商業(yè)轉化上仍有提升空間。此外，專項政策缺失、產業(yè)鏈配套不足等問題，也制約著首店經濟的可持續(xù)發(fā)展。

面對機遇與挑戰(zhàn)，鎮(zhèn)江正嘗試多路徑突圍。

強化“外引內培”。一方面充分利用鎮(zhèn)江區(qū)位優(yōu)勢，吸引品牌首店入駐，以及品牌最新款、限量款產品優(yōu)先在鎮(zhèn)江發(fā)布；另一方面培育本土特色，支持恒順、魚躍等企業(yè)推出高端定制產品，讓“鎮(zhèn)江制造”成為首發(fā)經濟的亮點。

推動鏈式發(fā)展。從單純引進首店，轉向構建“研發(fā)-發(fā)布-推廣-銷售”全鏈條，指導企業(yè)精準開發(fā)新品；通過直播帶貨、體驗式營銷增強消費者參與感。

促進商文旅融合。借鑒相關成功經驗，將本土文化元素融入商業(yè)空間，比如在核心商圈設置鎮(zhèn)江特色產品首發(fā)專區(qū)，提高“鎮(zhèn)江記憶”的商業(yè)轉化率。

孫亞斌說，首發(fā)經濟是品牌與城市之間的一場雙向選擇，我們需因地制宜推動首發(fā)經濟的發(fā)展，發(fā)揮好品牌效應，構建城市消費強磁場，推動首發(fā)首店經濟實現(xiàn)從“流量收割”到“價值創(chuàng)造”的轉型，推動市場從“首店高地”到“消費巔峰”的轉化，進而形成首發(fā)首店經濟的可持續(xù)發(fā)展。

當開業(yè)的熱鬧歸于平靜，如何讓首店從“網紅”變“長紅”，從“流量”變“留量”，考驗著城市的智慧與定力。鎮(zhèn)江的探索，才剛剛開始。（記者 朱婕  通訊員 秦銳文）