優(yōu)信無限學校智慧食堂解決方案:打造高效、安全、智能的餐飲新模式
在智慧校園建設(shè)加速推進的背景下,校園餐飲正邁向數(shù)字化、智能化新階段。廣東優(yōu)信無限網(wǎng)絡股份有限公司(股票代碼:839312)作為國家高新技術(shù)企業(yè)、廣東省專精特新企業(yè),深耕智慧食堂領(lǐng)域多年,擁有25項專利(含5項發(fā)明專利)、71項軟件著作權(quán)及超百人研發(fā)團隊,服務網(wǎng)絡覆蓋全國33個城市。截至目前,優(yōu)信無限智慧食堂解決方案已落地全國33個省級行政區(qū),賦能食堂超6000家,進駐學校800余所,服務師生超百萬人,成為智慧校園餐飲升級的標桿選擇。
一、前廳智能化:四大方案,便捷高效,健康可控
優(yōu)信無限聚焦校園食堂前廳服務,推出四大核心解決方案,全面提升就餐效率與體驗。
1.統(tǒng)一收銀支付 無感便捷消費
支持對接“一卡通”“一臉通”,師生在食堂任意檔口消費時,僅需刷臉即可完成身份識別與快速扣費。系統(tǒng)支持分時段消費控制、跨校區(qū)通用等功能,通過統(tǒng)一支付中臺,所有交易數(shù)據(jù)實時歸集,為財務對賬、消費分析和運營優(yōu)化提供精準數(shù)據(jù)支撐。
2.智慧稱重自選 助推光盤行動
優(yōu)信無限推出“智慧自選稱重”解決方案,實現(xiàn)“按克計費、按需取餐”。師生可根據(jù)個人食量與口味自由搭配,避免“套餐式”供餐帶來的浪費問題,切實推動“光盤行動”落地。
3.餐補靈活發(fā)放 定向精準激勵
系統(tǒng)內(nèi)置智能餐補管理模塊,支持學校按需定制補貼策略??蓪崿F(xiàn)分對象(如學生、教師、貧困生)、分周期、分時段等多種補貼模式,引導健康消費。補貼自動發(fā)放至個人賬戶,無需人工操作,確保公平、高效、可追溯。
4. 營養(yǎng)功能升級 引領(lǐng)健康膳食
在便捷消費基礎(chǔ)上,優(yōu)信無限深化健康管理服務,打造“智慧營養(yǎng)”新體驗。系統(tǒng)可自動記錄每位用戶的就餐數(shù)據(jù),生成個性化營養(yǎng)攝入報告,包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水等關(guān)鍵指標,并定期推送。同時,還支持設(shè)置“忌口清單”,在取餐時屏幕提醒,避免誤食風險。
二、后廚智慧化:筑牢食品安全防線,實現(xiàn)全流程可追溯
優(yōu)信無限以“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”為核心,構(gòu)建透明化、可視化的后廚監(jiān)管體系。通過在廚房關(guān)鍵區(qū)域部署高清攝像頭,實時直播食品加工全過程,家長、師生及監(jiān)管部門可通過手機APP或校園大屏隨時查看操作實況,真正做到“廚房開放、過程可視、社會監(jiān)督”。系統(tǒng)還支持AI行為識別功能,可自動檢測未戴口罩、違規(guī)操作等安全隱患,并即時推送預警信息,實現(xiàn)主動式風險防控。
在食品安全溯源方面,優(yōu)信無限搭建了完整的“食安溯源網(wǎng)絡”。從食材采購源頭開始,系統(tǒng)便對供應商資質(zhì)、進貨票據(jù)、檢測報告等信息進行電子化歸檔。每一批次食材的農(nóng)殘檢測結(jié)果均錄入平臺,確保“不合格食材不入庫”。同時,系統(tǒng)聯(lián)動“智能留樣柜”,自動記錄留樣時間、菜品名稱、責任人等信息,支持定時提醒與到期預警,確保48小時留樣制度嚴格落實,為食品安全事故追溯提供有力保障。
在智慧監(jiān)管方面,優(yōu)信無限打通前廳與后廚數(shù)據(jù)鏈,實現(xiàn)采購、庫存、加工、銷售、消費全鏈條數(shù)字化管理。管理者可通過可視化大屏實時掌握日均就餐人數(shù)、熱門菜品、食材消耗、能耗成本等關(guān)鍵指標,為菜品優(yōu)化與成本控制提供數(shù)據(jù)支撐。平臺具備智能預警功能,對食材臨期、庫存不足、設(shè)備異常、操作違規(guī)等風險自動識別并推送告警,實現(xiàn)閉環(huán)處置。同時支持與教育局、市場監(jiān)管平臺對接,滿足“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”政策要求,助力學校構(gòu)建“可感知、可預警、可追溯、可管控”的食品安全管理體系。
三、膳食經(jīng)費管理:透明規(guī)范,合規(guī)可控
針對學校食堂經(jīng)費管理痛點,優(yōu)信無限提供定制化方案,面向?qū)W生,確保餐補精準發(fā)放、??顚S?,防止冒用濫用,保障每一位學生公平享受營養(yǎng)膳食權(quán)益;家長可通過移動端實時查看孩子消費明細、賬戶余額及營養(yǎng)報告等,透明消費、安心放心;教育局可依托平臺實現(xiàn)全域經(jīng)費使用可視化監(jiān)管,精準掌握資金流向,開展成本分析與政策評估,推動校園餐飲管理規(guī)范、安全、高效運行。
優(yōu)信無限學校智慧食堂解決方案,以“前廳智能、后廚透明、監(jiān)管閉環(huán)、經(jīng)費可控”四位一體架構(gòu),全面重塑校園餐飲服務模式。從便捷就餐到營養(yǎng)健康,從食品安全到經(jīng)費監(jiān)管,全方位助力學校構(gòu)建安全、高效、綠色、智能的現(xiàn)代化食堂新生態(tài)。
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責任編輯:費菲
