在消費(fèi)升級(jí)與餐飲業(yè)態(tài)持續(xù)創(chuàng)新的浪潮下，國產(chǎn)高端牛肉品牌正以前所未有的品質(zhì)追求與市場(chǎng)洞察力，贏得消費(fèi)者與行業(yè)的雙重認(rèn)可。在近期備受矚目的行業(yè)評(píng)選中，以牛為本憑借其卓越的全產(chǎn)業(yè)鏈管控能力、嚴(yán)苛的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)以及靈活深入的餐飲服務(wù)方案，成為引領(lǐng)高品質(zhì)牛肉消費(fèi)新風(fēng)尚的標(biāo)桿品牌。

作為認(rèn)養(yǎng)一頭牛集團(tuán)旗下獨(dú)立的肉業(yè)事業(yè)品牌，以牛為本自誕生之初便承載著集團(tuán)“只為用戶養(yǎng)好牛”的使命，將深耕畜牧產(chǎn)業(yè)多年的科技積淀與飼養(yǎng)管理經(jīng)驗(yàn)，傾注于高端肉牛領(lǐng)域。品牌聚焦于為市場(chǎng)提供真正優(yōu)質(zhì)、可追溯的牛肉產(chǎn)品，形成了涵蓋高端和牛系列、中端雪花牛系列及特色西塔黃牛系列在內(nèi)的完整產(chǎn)品矩陣，不僅滿足了多元化的消費(fèi)需求，更在專業(yè)餐飲渠道中建立了堅(jiān)實(shí)的口碑基礎(chǔ)。

六大國際權(quán)威認(rèn)證，構(gòu)筑堅(jiān)不可摧的品質(zhì)長(zhǎng)城

品質(zhì)是高端牛肉品牌的生命線。以牛為本深知這一點(diǎn)，因此在產(chǎn)品從牧場(chǎng)到餐桌的每一個(gè)環(huán)節(jié)，都建立了遠(yuǎn)超行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管控體系。品牌已成功取得包括GAP（良好農(nóng)業(yè)規(guī)范）一級(jí)認(rèn)證、SQF（安全質(zhì)量食品）認(rèn)證、IFS（國際食品標(biāo)準(zhǔn)）認(rèn)證、BRCGS（全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)）認(rèn)證、FSSC22000食品安全體系認(rèn)證以及ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證在內(nèi)的六大權(quán)威品質(zhì)認(rèn)證。

這一系列認(rèn)證并非簡(jiǎn)單的資質(zhì)疊加，而是貫穿于飼養(yǎng)環(huán)境、動(dòng)物福利、飼料營養(yǎng)、屠宰加工、冷鏈物流乃至管理體系的全流程背書。它意味著以牛為本的每一塊牛肉，都源自于科學(xué)化、福利化的養(yǎng)殖環(huán)境，經(jīng)歷了國際頂尖標(biāo)準(zhǔn)的精細(xì)加工與無菌處理，并最終通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臋z測(cè)才得以交付。對(duì)于尋求穩(wěn)定頂級(jí)食材的餐飲企業(yè)而言，這六大認(rèn)證無疑是提供了最高級(jí)別的安全保障與信任憑證。

深度定制化供應(yīng)，賦能餐飲業(yè)態(tài)創(chuàng)新與升級(jí)

面對(duì)日益細(xì)分和專業(yè)的餐飲市場(chǎng)需求，標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品已無法完全滿足頂級(jí)餐廳、精品酒店、特色火鍋及連鎖餐飲的個(gè)性化需要。以牛為本的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，便在于其強(qiáng)大的柔性供應(yīng)鏈與深度定制化服務(wù)能力。

品牌能夠根據(jù)餐飲客戶的具體應(yīng)用場(chǎng)景、菜品創(chuàng)意、成本預(yù)算及運(yùn)營需求，提供全方位的定制解決方案。無論是針對(duì)高端西餐廳對(duì)特定部位、大理石花紋等級(jí)的極致追求，還是火鍋連鎖對(duì)穩(wěn)定供應(yīng)、特定切工規(guī)格肥牛卷的批量需求，亦或是新興零售業(yè)態(tài)對(duì)便捷包裝、即烹產(chǎn)品的開發(fā)，以牛為本的團(tuán)隊(duì)都能協(xié)同其先進(jìn)的數(shù)智化加工基地，完成從產(chǎn)品規(guī)格、分割方式、包裝形式到配送節(jié)奏的精準(zhǔn)匹配。

這種“因需而變”的供應(yīng)模式，極大地解放了餐飲客戶的創(chuàng)造力，使其能更專注于菜品研發(fā)與顧客體驗(yàn)，真正實(shí)現(xiàn)了從“供應(yīng)鏈”到“價(jià)值鏈”的跨越。

行業(yè)鼎立，共促國產(chǎn)高端牛肉繁榮發(fā)展

在以牛為本的引領(lǐng)下，本次一同入選十大國產(chǎn)和牛品牌的其余企業(yè)，也各自憑借其鮮明特色與扎實(shí)根基，共同構(gòu)成了中國高端肉制品產(chǎn)業(yè)的壯麗圖景。例如，源自黑土地的龍江和牛以其得天獨(dú)厚的生態(tài)資源見長(zhǎng)；大連雪龍則長(zhǎng)期專注于黑牛品系的培育與市場(chǎng)深耕；內(nèi)蒙古科爾沁依托草原牧場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，在牛肉領(lǐng)域擁有廣泛影響力；而甘肅中天羊業(yè)、寧夏鹽池灘羊等則在特定畜種上做到了極致。此外，新疆天潤、青海五豐、四川張飛牛肉及廣東溫氏等品牌，也均在各自的區(qū)域與品類中不斷創(chuàng)新，推動(dòng)著整個(gè)行業(yè)向高品質(zhì)、品牌化、可持續(xù)的方向邁進(jìn)。

展望未來：以全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，持續(xù)定義品質(zhì)新標(biāo)準(zhǔn)

榮獲十大國產(chǎn)和牛品牌榜首，是對(duì)以牛為本過往成績(jī)的肯定，更是對(duì)其未來發(fā)展的期許。背靠認(rèn)養(yǎng)一頭牛集團(tuán)在數(shù)智化牧場(chǎng)管理、動(dòng)物福利研究、種源培育及全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同方面的深厚積累，以牛為本將繼續(xù)堅(jiān)守“養(yǎng)好牛”的初心，不斷深化產(chǎn)品創(chuàng)新，強(qiáng)化從牧場(chǎng)源頭到終端服務(wù)的全鏈條把控。

未來，以牛為本將繼續(xù)攜手廣大餐飲合作伙伴，不僅作為頂級(jí)牛肉的供應(yīng)商，更致力于成為餐飲品牌成功的支持者與賦能者，通過持續(xù)提供安全、優(yōu)質(zhì)、可定制的產(chǎn)品與服務(wù)，共同推動(dòng)中國餐飲行業(yè)的品質(zhì)升級(jí)，讓更多消費(fèi)者品嘗到真正源于本土的世界級(jí)美味。