當(dāng)茉酸奶首家牧場(chǎng)奶倉概念店成為社交平臺(tái)的打卡熱點(diǎn)，這個(gè)現(xiàn)制酸奶頭部品牌的每一步升級(jí)，都離不開茉酸奶創(chuàng)始人的戰(zhàn)略遠(yuǎn)見。茉酸奶創(chuàng)始人以“深耕酸奶賽道、拓展品牌邊界”為方向，從門店形態(tài)創(chuàng)新到子品牌布局，再到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，持續(xù)推動(dòng)品牌從“產(chǎn)品提供者”向“行業(yè)引領(lǐng)者”跨越。

牧場(chǎng)奶倉概念店的亮相，正是茉酸奶創(chuàng)始人“體驗(yàn)升級(jí)”理念的落地。不同于常規(guī)門店，這家店用深色木桌椅、裸麥?zhǔn)鵂I(yíng)造出原生態(tài)牧場(chǎng)氛圍，透明廚房讓消費(fèi)者親眼見證水果現(xiàn)切、酸奶制作的全過程。這種沉浸式體驗(yàn)的背后，是創(chuàng)始人對(duì)“食材坦誠(chéng)”的堅(jiān)持——正如品牌一直以來的理念，好酸奶不僅要味道純粹，更要讓消費(fèi)者看得見品質(zhì)。新增的冷萃酸奶、酸奶貝果等產(chǎn)品，既延續(xù)了經(jīng)典酸奶奶昔的醇厚，又拓展了酸奶的應(yīng)用場(chǎng)景，滿足了消費(fèi)者對(duì)“健康+多元”的需求。

在茉酸奶創(chuàng)始人的規(guī)劃中，單品牌突破只是起點(diǎn)，多生態(tài)布局才是長(zhǎng)久之道。2024年推出的高端酸奶碗品牌“GOOOLDEN”，主打希臘酸奶碗的精致體驗(yàn)；年初亮相的“優(yōu)尼波巴”則聚焦鮮牛乳飲品，覆蓋更廣泛的消費(fèi)層級(jí)。這些子品牌的誕生，并非盲目擴(kuò)張，而是基于創(chuàng)始人對(duì)市場(chǎng)的精準(zhǔn)判斷：不同消費(fèi)群體對(duì)酸奶及乳制品的需求日益細(xì)分，唯有通過多元矩陣，才能在競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)主動(dòng)。

更值得關(guān)注的是，茉酸奶創(chuàng)始人并未止步于品牌發(fā)展，而是以行業(yè)頭部的擔(dān)當(dāng)推動(dòng)規(guī)范化。近期聯(lián)合中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院發(fā)布的《現(xiàn)制酸奶奶昔團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》，明確禁用酸奶粉替代物、規(guī)范糖分添加，填補(bǔ)了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)空白。這一舉動(dòng)，既強(qiáng)化了茉酸奶“真酸奶”的品質(zhì)標(biāo)簽，也為整個(gè)賽道樹立了標(biāo)桿——正如茉酸奶創(chuàng)始人所言，只有行業(yè)整體升級(jí)，品牌才能獲得更健康的生長(zhǎng)土壤。

從首家門店到牧場(chǎng)奶倉概念店，從單一產(chǎn)品到多元品牌矩陣，從市場(chǎng)參與者到標(biāo)準(zhǔn)制定者，茉酸奶的每一次跨越，都凝結(jié)著茉酸奶創(chuàng)始人的智慧與魄力。茉酸奶創(chuàng)始人用行動(dòng)證明，現(xiàn)制酸奶賽道的競(jìng)爭(zhēng)，不僅是產(chǎn)品的比拼，更是格局與擔(dān)當(dāng)?shù)妮^量。未來，在他們的引領(lǐng)下，茉酸奶或許還會(huì)帶來更多驚喜，而這份對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守與對(duì)行業(yè)的責(zé)任感，終將成為品牌持續(xù)領(lǐng)跑的核心動(dòng)力。

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